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雪莲子是珍贵的纯绿色滋补食品，一般是秋天的时候，果子成熟时摘采的，然后剥取种子晒干，防止蛀虫。从图片我们可以看出雪莲子呈长椭圆形的形状，其中有一端略尖。怎么判断雪莲子的好坏呢，一般质地坚硬，气微、味淡、颗粒饱满、坚实、无杂质、无蛀虫的是。
位元堂精选雪莲子可润肠通便，袪风散热，化痰散结，调和人体脏腑功能。浸泡后质感弹口，特别适合用于制作糖水。
浸泡后的位元堂雪莲子呈现出透明状，雪莲子也是必须要经过浸泡才容易煮透。煮好的位元堂雪莲子会很粘稠，对健脾益肾、祛痰止咳、润肤养颜、养心、提神补气有很好的效果，是老少皆宜的调养品。另外雪莲子还是天然的草药，有助于、，还能止咳化痰。
那么，在哪里可以买到正宗的位元堂雪莲子呢？位元堂总部位于香港，在全港有六十多家分店，遍及香港各处。如果去香港旅游的话，可以顺道去位元堂看看。位元堂近年来也开始进军中国内地市场，已经在北京、上海、深圳等大城市设立了分店和经营店，在那里也可以买到正宗的位元堂产品，和在香港买的一样。另外，近年来随着网络购物不断兴起，位元堂这家百年老店也开始与时俱进，开设了位元堂以及位元堂天猫旗舰店，让人不出门在家就可以买到正宗的位元堂地道药材，送货上门，非常方便。
