博多实训助大学生成功开奶茶店

大学生开奶茶店似乎不合符情理，当所有的同学都在忙着找工作的时候，小张却细心的发现，卖奶茶也能挣大钱。尽管一杯奶茶只卖几元钱，生意看似微不足道，一个15平方米的小店每年却能赚10来万元，小张很自豪的说，小张是2015年毕业的，他没有去找工作，而是自己经营一家奶茶店，并成功的年收入十多万，下面我们一起来看看他的成功案例。

小张的奶茶店一天至少要卖300杯奶茶，小杯4元，大杯6元，以平均每杯5元卖价计，就是1500元。奶茶毛利率为40％（指除去奶精粉、纸杯等原材料成本），再除去水电费、人工费、租金等，利润约有20％，一个月纯利润在9000元左右，一年利润约10万元。

经营亮点
巧取店名，吸引顾客。小张在店名上下足了功夫，他对市场进行调研分析，了解到奶茶店的顾客主要是年轻人。而且现在大部分年轻人喜欢个性化的东西，于是小张给自家的奶茶店取了一个非常独特的店名：什么都有，什么都没奶茶店！

奶茶名字独特，与众不同。不光店名特别，奶茶的名字也特殊，其中很多名字是年轻人热捧的电视剧名、体育明星名等，如：小张店内的什么都有、什么都没、洛神、林来疯、海贼王等名字的奶茶，特别受大家的喜爱；什么都有里面除了奶茶饮料，添加了珍珠、椰果、小红豆、布丁、仙草。什么都有，没有小杯，大杯6元。什么都没，就是奶茶饮料，小杯4元，大杯6元，不过可以自己要求添加一些东西，但是需要另外加钱。

经营思路
论说卖奶茶的店不少，为何小张的奶茶店生意特别好？他自豪地称，他已将奶茶包装成了一种文化，不再是单纯的饮料，而是一种时尚。关键的一点还在于，大家初是被奶茶的新型品种名所吸引，后来逐渐培养起来的消费者都认同这个口味的奶茶，认为它是正宗的，认准了这个品牌买。

投资7万可以当老板
在人来车往的马路边，花5万元左右就能租下一间10平方米，甚至更小一点的店铺。和大饭店半年或季度交房租的制度不同，小铺面的房租通常都是一年交付甚至是两年交付的。另外，置办一家奶茶店所需的基本设备，比如刨冰机、沙冰机、封口机、保温瓶等，通常花费在1万元左右，当然也有更便宜的，那些杂牌的机器几千元就可搞定。再加上装修所需费用，精致些的装修投资大约在2万至3万元，而大多数奶茶店装修都只需要1万元左右就足够了。至于开店初所需要的原材料，进货量不用太多，大约在3000元左右。这样算下来，开一家奶茶店的总投资一般在10万元以内就可以撑起来。要是省一点，少投资7万元钱就可以当老板了。

奶茶毛利在50%左右
一般含量360克左右的中杯珍珠奶茶需要主料30克奶精、30克果粉、20克珍珠，其余还有糖浆、茶水等。按公司一份报价单计算，果粉13.8元/公斤、奶精12元/公斤、珍珠3.8元/公斤，每杯珍珠奶茶成本约1元，定制的杯子、封口带、吸管等成本约0.4元。 以中杯珍珠奶茶3元计算，奶茶的毛利在50%左右。

大学生开奶茶店，其实真正可以把一家奶茶店做好也是未尝不可，现在就业形势不是很好，我们从奶茶店开始慢慢做自己的事业，我想也是大学生的其他出路吧。

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